黄冈通用的蒸饭柜

用电加热时，必须将水箱加满水，切勿缺水送电，以防烧坏电器。

运用电气蒸饭车前有必要装置漏电维护开关，查看电器线路，外壳要有用接地，接线要结实。在未装漏电维护开关，和有用接地的情况下严禁运用；运用前将机器安放平整，接上输入蒸汽管道，将饭盘、馒头盘等放进箱内，参加部分清水，送电(或蒸汽)经30分钟能达到**消毒作用，然后放入大米，馒头及菜类。

蒸制食品：接通水源电源，待水箱加满水后，先进行预热，待水箱里的水沸腾产品蒸汽后再断开电源闸刀，然后缓缓打开门锁，让蒸汽车内的高压蒸气泄压，泄压后再打开放入要蒸制的食品，关闭机门并锁紧，继续通电加热。